Лопатка оленя, б/к, цена за кг

Характеристики
Свойства
  • Состав лопатка оленя, без кости (вес упаковки около 1-1,5 кг)
  • Стоимость за 1 кг 375 грн.
  • Упаковка вакуум
  • Условия хранения глубокая заморозка (-18 °С и ниже)
смотреть все

350.00 грн.
   



Мясо в подлопаточной части оленя является намного мягче, чем мясо шеи, потому как в нем находится намного меньше мышечных волокон, а мясо голяшки лопатки из-за значительного количества соединительной ткани в ней является жестким. Потому ее используют для тушения или варки (лучше всего получаются гуляш и жаркое). Мягкое мясо лопатки используют для жарки, потому как отбивные или стейки из него получаются лучше всего. Из оставшейся части готовят тушеные или вареные блюда, отличающиеся диетическими качествами. 
Свойства
Состав лопатка оленя, без кости (вес упаковки около 1-1,5 кг)
Стоимость за 1 кг 375 грн.
Упаковка вакуум
Условия хранения глубокая заморозка (-18 °С и ниже)

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рекомендуемые товары

Теги: lopatka olenya bez kosti,tovar 25,vsya produkciya,svezhee myaso,olen