Лопатка оленя, б/к, ціна за кг

-28%
Характеристики
Властивості
  • Вартість за 1 кг 600 грн
  • Склад лопатка оленя, без кістки (вага упаковки приблизно 1-1,5 кг)
  • Умови зберігання глибока заморозка (-18 °С и нижче)
  • Упаковка вакуум
дивитися все

435.00 грн.  600.00 грн.
   



М'ясо в підлопаточній частині оленя є набагато м'якше, ніж м'ясо шиї, тому що в ньому знаходиться набагато менше м'язових волокон, а м'ясо гомілки лопатки через значну кількість сполучної тканини в ній є жорстким. Тому її використовують для смаження або варіння (найкраще виходить гуляш). А м'яке м'ясо лопатки використовують для смаження, тому що відбивні або стейки з нього виходять найкраще. З решти готують тушковані або варені страви, що відрізняються дієтичними якостями.
Властивості
Вартість за 1 кг 600 грн
Склад лопатка оленя, без кістки (вага упаковки приблизно 1-1,5 кг)
Умови зберігання глибока заморозка (-18 °С и нижче)
Упаковка вакуум

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук
Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.

Рекомендовані товари

lopatka olenya bez kosti,tovar 25,vsya produkciya,svezhee myaso,olen