Лопатка оленя, б/к, ціна за кг
-
- Виробник ТМ "Дичина Делікатес"
- Наявність: Є в наявності
- Модель: Товар 2.5
Характеристики
Властивості
Властивості
- Вага упаковки 2-3 кг
- Вартість за 1 кг 630 грн.
- Склад лопатка оленя, без кістки .
- Умови зберігання глибока заморозка (-18 °С и нижче)
630.00 грн.
Доступні варіанти
М'ясо в підлопаточній частині оленя є набагато м'якше, ніж м'ясо шиї, тому що в ньому знаходиться набагато менше м'язових волокон, а м'ясо гомілки лопатки через значну кількість сполучної тканини в ній є жорстким. Тому її використовують для смаження або варіння (найкраще виходить гуляш). А м'яке м'ясо лопатки використовують для смаження, тому що відбивні або стейки з нього виходять найкраще. З решти готують тушковані або варені страви, що відрізняються дієтичними якостями.
| Властивості | |
| Вага упаковки | 2-3 кг |
| Вартість за 1 кг | 630 грн. |
| Склад | лопатка оленя, без кістки . |
| Умови зберігання | глибока заморозка (-18 °С и нижче) |
| Упаковка | вакуум |
Рекомендовані товари
lopatka olenya bez kosti,tovar 25,vsya produkciya,svezhee myaso,olen