Лопатка оленя, б/к, ціна за кг
-28%
-
- Виробник ТМ "Дичина Делікатес"
- Наявність: Є в наявності
- Модель: Товар 2.5
Характеристики
Властивості
Властивості
- Вартість за 1 кг 600 грн
- Склад лопатка оленя, без кістки (вага упаковки приблизно 1-1,5 кг)
- Умови зберігання глибока заморозка (-18 °С и нижче)
- Упаковка вакуум
435.00 грн. 600.00 грн.
М'ясо в підлопаточній частині оленя є набагато м'якше, ніж м'ясо шиї, тому що в ньому знаходиться набагато менше м'язових волокон, а м'ясо гомілки лопатки через значну кількість сполучної тканини в ній є жорстким. Тому її використовують для смаження або варіння (найкраще виходить гуляш). А м'яке м'ясо лопатки використовують для смаження, тому що відбивні або стейки з нього виходять найкраще. З решти готують тушковані або варені страви, що відрізняються дієтичними якостями.
| Властивості | |
| Вартість за 1 кг | 600 грн |
| Склад | лопатка оленя, без кістки (вага упаковки приблизно 1-1,5 кг) |
| Умови зберігання | глибока заморозка (-18 °С и нижче) |
| Упаковка | вакуум |
Рекомендовані товари
lopatka olenya bez kosti,tovar 25,vsya produkciya,svezhee myaso,olen