Лопатка оленя, б/к, цена за кг
-
- Производитель ТМ "Дичина Деликатес"
- Доступность: На складе
- Код товара: Товар 2.5
Характеристики
Свойства
Свойства
- Состав лопатка оленя, без кости (вес упаковки около 1-1,5 кг)
- Стоимость за 1 кг 375 грн.
- Упаковка вакуум
- Условия хранения глубокая заморозка (-18 °С и ниже)
350.00 грн.
Мясо в подлопаточной части оленя является намного мягче, чем мясо шеи, потому как в нем находится намного меньше мышечных волокон, а мясо голяшки лопатки из-за значительного количества соединительной ткани в ней является жестким. Потому ее используют для тушения или варки (лучше всего получаются гуляш и жаркое). Мягкое мясо лопатки используют для жарки, потому как отбивные или стейки из него получаются лучше всего. Из оставшейся части готовят тушеные или вареные блюда, отличающиеся диетическими качествами.
| Свойства | |
| Состав | лопатка оленя, без кости (вес упаковки около 1-1,5 кг) |
| Стоимость за 1 кг | 375 грн. |
| Упаковка | вакуум |
| Условия хранения | глубокая заморозка (-18 °С и ниже) |
Рекомендуемые товары
Теги: lopatka olenya bez kosti,tovar 25,vsya produkciya,svezhee myaso,olen